ColleMassari Irisse Montecucco Vermentino là một dòng rượu vang trắng cao cấp đến từ vùng Tuscany, Ý – nơi nổi tiếng với khí hậu Địa Trung Hải hoàn hảo cho giống nho Vermentino. Được sản xuất bởi Tenuta ColleMassari, một nhà làm vang danh tiếng theo phương pháp hữu cơ, dòng vang này mang đến trải nghiệm tươi mát, tinh tế và đầy phức hợp.
Xuất xứ & Nhà sản xuất
Vùng trồng nho: Montecucco, Tuscany, Ý – Khu vực nằm giữa Montalcino và bờ biển Địa Trung Hải, nơi có điều kiện khí hậu hoàn hảo cho Vermentino phát triển.
Nhà sản xuất: Tenuta ColleMassari, một trong những nhà làm rượu vang tiên phong trong canh tác hữu cơ & bền vững, nổi tiếng với những dòng vang mang đậm phong cách thủ công và terroir của vùng.
Quy trình sản xuất – Bí quyết tạo nên hương vị đặc biệt
Canh tác hữu cơ – Tôn trọng thiên nhiên
- Những vườn nho của ColleMassari được trồng theo phương pháp hữu cơ, không sử dụng hóa chất hay thuốc trừ sâu, đảm bảo chất lượng nho thuần khiết và đậm đà hương vị tự nhiên.
- Đất đai tại Montecucco giàu khoáng chất, mang lại cho Vermentino độ tươi mát và cấu trúc khoáng đặc biệt.
Thu hoạch & Lên men tự nhiên
- Nho Vermentino được thu hoạch thủ công vào đầu tháng 9, khi đạt độ chín tối ưu.
- Ép nhẹ bằng khí nén để giữ lại tối đa hương thơm và cấu trúc tinh tế của rượu vang.
- Lên men tự nhiên trong bể thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát (16 – 18°C) giúp rượu vang giữ được độ tươi mát và hương vị trái cây nguyên bản.
Ủ rượu – Cân bằng giữa truyền thống & hiện đại
- 80% rượu được ủ trong bể thép không gỉ để giữ lại hương vị trái cây tinh khiết.
- 20% được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 5 – 6 tháng, giúp rượu phát triển độ sâu lắng và cấu trúc mềm mại hơn.
- Sau đó, rượu tiếp tục nghỉ trong chai từ 4 – 6 tháng trước khi xuất xưởng, giúp đạt độ hài hòa hoàn hảo.
Hương vị – Tinh tế, tròn đầy & sảng khoái
Màu sắc: Rượu có màu vàng rơm ánh xanh, thể hiện sự tươi trẻ và thanh lịch.
Hương thơm: Khi rót ra ly, rượu lan tỏa hương thơm đầy quyến rũ của cam quýt, lê xanh, hoa trắng, hạnh nhân, kết hợp với chút hương khoáng nhẹ nhàng đặc trưng của vùng Montecucco.
Hương vị:
- Ngụm đầu tiên mang đến cảm giác tươi mát, thanh khiết, với vị chanh vàng, táo xanh và chút vị thảo mộc tinh tế.
- Cấu trúc rượu tròn đầy, cân bằng giữa độ chua sống động và hậu vị khoáng nhẹ nhàng, kéo dài một cách duyên dáng.
- Hậu vị để lại cảm giác sảng khoái, với chút vị hạnh nhân đắng nhẹ & hương hoa tinh tế.
Kết hợp món ăn – Thưởng thức đúng điệu
ColleMassari Irisse Montecucco Vermentino là lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với:
Hải sản tươi sống (tôm, hàu, cá hồi) – Độ chua tinh tế giúp cân bằng vị ngọt tự nhiên của hải sản.
Món Ý truyền thống (pasta hải sản, risotto chanh vàng) – Tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương vị biển và độ tươi mát của rượu.
Phô mai mềm & salad rau xanh – Giúp tăng cường vị thanh nhẹ và khoáng chất của rượu.
Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 10 – 12°C
Decant nhẹ 15 phút trước khi uống để rượu bộc lộ trọn vẹn hương vị.
Vì sao nên chọn ColleMassari Irisse Montecucco Vermentino?
✅ Rượu vang trắng hữu cơ cao cấp, không hóa chất, tốt cho sức khỏe.
✅ Hương vị thanh lịch, dễ uống, phù hợp với nhiều món ăn & dịp đặc biệt.
✅ Sản xuất giới hạn, dành riêng cho những tín đồ yêu vang trắng đẳng cấp.
Nếu bạn đang tìm kiếm một chai vang trắng Ý tinh tế, tươi mát nhưng vẫn có độ phức hợp ấn tượng, ColleMassari Irisse Montecucco Vermentino chính là lựa chọn hoàn hảo!
Liên hệ ngay để sở hữu chai vang tuyệt hảo này! ????✨